九毛九成立于1995年，在中国拥有逾25年餐饮经营历史，九毛九集团的经营策略以多品牌及多概念策略为基调，除了以经典的“九毛九山西面馆”作起点之外，集团还通过创立不同风格的品牌服务多种客户群，至今，九毛九餐饮集团旗下包括九毛九、太二、2颗鸡蛋、怂、那未大叔5个品牌。
九毛九集团，品牌由旗下各大餐饮子品牌围绕而成。壹所输入星球概念，把九毛九集团比喻成一个星系，各大子品牌就是星系里主要星体。愿景打造属于九毛九的宇宙世界，在“九毛九星系”里，九毛九集团总部空间扮演的是一个“方舟”的角色，展厅内承载所有餐饮品牌星球的数据信息，期望参观者来到此空间可以犹如坐上宇宙方舟，穿梭在九毛九品牌星球之中，众览整个星系。
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